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남편이 만든 열무 국수 레시피_집에 얼려둔 냉면 육수 활용법 남편이 집에 얼려두었던 냉면 육수 두개를 꺼내 냄비에 받쳐 녹여두었다.육수는 330g 한 팩씩 포장되어 시판용으로 나와있는 것을 구입하여 사용했다. 주말이라 둘이 집 근처로 데이트를 다녀왔다.집에 오는 길에 바지락 만원어치만 사서 집에 와서 삶아 먹었다.그렇게 대강 먹을 것을 먹고 시간을 보내니 냉면 육수가 얼추 녹아 있었다.남편이 냉면 육수를 얼른 냉장고에 넣었다.📍열무 국수 만드는 법냉면 육수를 녹인다.물이 끓으면 면을 넣고 중불로 줄인다. ( 우리는 중면을 사용)5분간 끓인다. (중간에 찬 물 넣지 않아도 됨)열무 김치를 꺼낸다.그릇에 냉면 육수를 담는다.찬 물에 면을 씻는다. (전분이 제거될 수 있게 빡빡 씻는다.)면의 물기를 최대한 제거한다.면을 돌돌 말아서 예쁘게 육수에 담는다.미원 두꼬집을.. 2024. 5. 26.
대전 문화동 만수 민물 장어 가족 모임 하기 좋은 장어 맛집 5월엔 저의 생일이 있어서 가족 모임을 했어요이번에 가본 장어집인데 추천하고 싶어요만수 민물 장어대전 중구 보문산로 331 3층 만수민물장어월-일 11:00~21:3020:10 라스트 오더📞042-584-8892✅가게 앞 주차 공간 넓음 + 건물 주차장  토요일 5시로 예약하려고 전화했는데 예약은 안 된다고 하셔서 그냥 갔어요혹시 몰라서 4시 50분쯤 조금 더 일찍 도착했더니 자리가 있더라구요밖에 차랑 사람이 많아서 건물을 잘 찍진 못했는데 굉장히 컸어요가게 앞 주차 자리가 다 차서 건물 주차장에 주차했어요엘리베이터 타고 바로 가게로 올라갔어요 입구에 써있길래 봤는데 원래 산성동에 있었나보네요입구에 장어를 구입하는 곳이 있어요 장어는 2마리 또는 3마리씩 팩으로 되어있었고 계산 후 식사하러 들어갔어요쌈.. 2024. 5. 25.
알켄의 산화 반응 *알켄의 산화 -에폭시화 반응, 하이드록시화 반응-C-O,C-N,C-X결합 형성 또는 C-H결합 분해 1. 에폭시화반응알켄 + 과산소산-> 에폭사이드 + 산과산소산은 중간체 없는 한 단계 메커니즘.syn 첨가 반응으로 두개의 C-O결합 형성카보닐기에서 가장 먼 산소 원자 전달할로하이드린 + 염기 -> 에폭사이드에폭사이드 + 산-촉매 -> 에폭사이드 고리열림 -> trans-1,2-다이알코올(글라이콜) 생성 2.하이드록시화 반응OsO4에 의한 하이드록시화 반응syn첨가 반응중간체 형성 x고리형 osmate 형성 3.카보닐 화학물로 분해3O2 -> 2O3알켄을 분해 시켜 두 개의 카보닐기 생성사치환 -> 2 케톤삼치환 -> 1케톤 + 1알데하이드이치환 -> 2알데하이드 4.알켄에 카벤 첨가 *카벤 : 원자가.. 2024. 5. 24.
[늘채의 1일 1영어] 까불지마는 영어로 뭐라고 할까? 안녕하세요 늘채에요 ♥문장만으로는 썩 기분좋은 표현은 아니지만 친한 사이에악의 없이 장난칠 때 쓰기도 해요까불지마! 는 영어로 어떻게 말할까요?Don't mess with me나한테 까불지마 *mess는 '난장판'이라는 뜻으로 , 전치사 with과 함께 주로 쓰여요mess with ~ ; ~를 어지럽히다, ~를 괴롭히다 라는 의미에요   with 뒤에 me 대신에 자유롭게 대상을 바꿀 수 있겠지요?Don't mess with your friend.친구 방해하지마 She messed with my mind.그녀가 내 마음을 어지럽혔어 한 가지 더 비슷한 의미로 쓰이는 게 있다면 fool around with ~에게 장난치다, 놀리다 라는 표현이에요  Don't fool around with the text.. 2024. 5. 23.