건강한 음식들과 친해져요 ㅣ 현미밥 편 (현미 장점, 단점, 현미밥 하는 법)

 

안녕하세요 늘채에요 ♥

매일 먹는 밥, 좀 더 건강하게

먹으면 어떨까해서 

현미밥에 대해 알아봤어요

현미의 장점

✅ 포만감

-쌀겨를 같이 먹이 때문에

식이 섬유를 많이 섭취하게 되며

식사량 조절에 효과가 있어요

✅ 풍부한 영양성분

-비타민 B1,B2,B6,B9,E가 풍부해요

머리카락 및 뼈 건강,항산화효과

 

✅ 혈당, 콜레스테롤 조절

-백미 섭취시 보다 식후 혈당 및적혈구 내 당화 혈색소가 낮아요

당뇨 및 심혈관계 질환 예방

현미의 단점

✅ 식감

-백미에 비해 거칠고 단맛도 약해요

✅ 가격

-백미보다 비싼 가격

 

현미로 맛있게 밥짓기

✅ 백미:현미 1:1 비율로

섞어서 먹다가 점차 현미 비율을

늘리는게 좋아요

✅ 현미는 8~10시간 정도 미리 씻어

불려주면 더 부드럽게 먹을 수 있어요

✅ 물 양은 백미만으로 지을 때보다

1컵 정도 더 넣어줘요

 

아직 현미를 섞어 드시지 않았다면

오늘 현미밥을 지어보는게 어떨까요!

그럼 다음에 또 건강한 음식

정보로 찾아올게요